HVEM ER JEG? | E-POST | OPPSKRIFTER

Fredag!

I dag startet jeg dagen med å dra på en liten shoppingrunde med min gode venninne Camilla. Vi dro på Sandvika Storsenter og fikk kjøpt litt småtteri på salg, noen gaver og spist lunsj og kosa oss. En skikkelig jentedag med andre ord:) Nå har jeg nettopp bakt en brownie som jeg skal ha med meg på en familiefest i morgen. Familien på mamma sin side pleier å ha fest rundt disse tider hvert år. Og i år er det 10 års jubileum faktisk:) Tenkte jeg skulle dele oppskriften på brownie med dere. Om alle bare hadde visst hvor lett det er å lage hjemmelaget brownie i stedet for pose, og hvor latterlig mye bedre det er!! Denne oppskriften har jeg funnet i en av mine bøker av Manuela som har bloggen passion4baking.com. Kan vel nesten ikke slå feil med noen av hennes oppskrifter, og denne har jeg lagd mange ganger.

 

Oppskrift:, 

  • 230 g smør
  • 500 g sukker
  • 4 egg
  • 155 g kakaopulver
  • 1 ts salt
  • 1 ts bakepulver
  • 1 ts espresso-pulver
  • 1 ss vaniljeekstrakt
  • 170 g hvetemel
  • 200 g sjokoladeknapper / hakket sjokolade

 

Forvarm stekeovnen til 160 grader. Bruk en langpanne som er 18 x 26 cm og legg bakepapir i denne. Smelt smør og sukker til det ser glansfullt ut. Ikke ha det på varmen mer enn nødvendig. Bland egg, kakao, salt, bakepulver, espresso-pulver og vaniljeekstrakt i en bolle. Rør det sammen til det er godt blandet, men ikke lenger. Tilsett smør- og sukkerblandingen, og rør det lett sammen. Tilsett forsiktig mel og sjokoladeknapper. Hell deretter alt i langpannen og stek i den forvarmede ovnen i 30 minutter. Avkjøl før du begynner å skjære den opp.







 

Vel bekomme <3

4 kommentarer

wa2wo.blogg.no

27.06.2014 kl.22:33

åh nam, så herlig!:D

27.06.2014 kl.22:37

Jippi! Da slapp jeg be deg sende oppskriften!! Så syyyykt god!

Stine gris:)

Bondepike

27.06.2014 kl.22:42

wa2wo.blogg.no: Ja den er helt himmelsk :D

Bondepike

27.06.2014 kl.22:42

Anonym: Hihi ja Stian blir vel glad nå :P

Skriv en ny kommentar

Bondepike

25, Lier

Jeg heter Helene og bor med min samboer, to katter og en hund i Sylling i Lier. Vi har i januar 2014 tatt over gården til mine svigerforeldre og her har vi startet med kyr. Denne bloggen handler om mitt liv på gården og min lidenskap for interiør og baking. Kontakt: bondepike@outlook.com

Kategorier

Arkiv

Siste innlegg

Siste kommentarer

Lenker

hits