HVEM ER JEG? | E-POST | OPPSKRIFTER

Party party!

God morgen alle sammen! Om en liten time drar vi avgrde nedover mot Arendal for en familiefest. Der skal vi grille og i den forbindelse har jeg laget hjemmelaget potetsalat. Og den er s god!! S da m jeg jo dele oppskriften med dere:) Tenkte det var smart f den ut n hvis noen av dere vil prve den til middag i dag;) hehe. Den er kjempe lett lage.

Oppskrift ca 6 porsjoner:

  • 1,1 kg nypoteter
  • 1 beger lettrmme
  • 0,75 dl majones
  • 6 ss sylteagurk
  • 1,5 dl gresslk
  • 1,5 ss sitronsaft
  • 0,75 ts sukker
  • Salt og nykvernet pepper

Vask og kok potetene. Viktig at de ikke blir kokt for lenge. For da vil de g i opplsning nr de blandes inn i dressingen. Ca 10-15 er mer enn nok. Nr de er kokt ferdig heller du av vannet og lar potetene ligge i kjelen med lokk for dampe seg trre. Mens de gjr det kan du lage dressingen. Hakk opp sylteagurk og gresslk. Bland dette sammen med lettrmme, majones og smak til med sitronsakt rrt ut i litt sukker, salt og pepper. S kutter du opp potetene i passe store biter og blander de inn i dressingen. Kan vre lurt bruke en litt stor bolle. Sett den i kjleskapet og la den st der ett par timer fr servering:)



Tenkte ogs jeg skulle dele et drikketips med dere. Jeg har ftt helt dilla. Jeg bruker en kopp med lokk og sugerr, men du kan bruke et vanlig glass ogs hvis det er det eneste du har. Putt oppi isbiter, en liten neve blbr, et par skiver sitron og fyll resten med kaldt vann. Det blir s godt og er jo mye sunnere enn brus eller saft. Og veldig deilig p en varm sommerdag:)






Ha en super lrdag!



Ingen kommentarer

Skriv en ny kommentar

Bondepike

25, Lier

Jeg heter Helene og bor med min samboer, to katter og en hund i Sylling i Lier. Vi har i januar 2014 tatt over grden til mine svigerforeldre og her har vi startet med kyr. Denne bloggen handler om mitt liv p grden og min lidenskap for interir og baking. Kontakt: bondepike@outlook.com

Kategorier

Arkiv

Siste innlegg

Siste kommentarer

Lenker

hits