HVEM ER JEG? | E-POST | OPPSKRIFTER

Bake tirsdag

Har som jeg sa i går bakt banan brød i dag. Og om jeg får si det selv, så ble det veldig godt :) Og dere skal selvfølgelig få oppskriften.

Oppskrift:

  • 4,5 dl mel
  • 1 ts bakepulver
  • 1/4 ts salt
  • 113 g usaltet smør (rom temperert)
  • 1,5 dl fint brunt sukker (den typen som er litt klissete)
  • 2 egg
  • 4 modne bananer

 

Forvarm ovnen til 175 grader C. Bland mel, bakepulver og salt i en bolle og sett til siden. I en annen bolle bland smør og brunt sukker til en kremete konsistens. Rør inn egg og moste bananer til alt er godt blandet. Bland deretter inn melblandingen. Smør en brødform eller ha bakepapir i. Hell deretter i røren. Stek i den forvarmede ovnen i 60-65 minutter til du kan stikke en tannpirker i midten og den kommer ut uten røre på. La brødet hvile i formen i 10 minutter før du hvelver det ut på en rist for avkjøling.

Skjær i skiver og nytes alene eller med et godt smør på.

 









Velbekomme!

Nå skal jeg lage fiskesuppe til middag:) Ha en fin kveld!

2 kommentarer

02.07.2014 kl.22:45

Den så veldig god ut!

Bondepike

03.07.2014 kl.20:46

Anonym: Takk, det var den også :D

Skriv en ny kommentar

Bondepike

25, Lier

Jeg heter Helene og bor med min samboer, to katter og en hund i Sylling i Lier. Vi har i januar 2014 tatt over gården til mine svigerforeldre og her har vi startet med kyr. Denne bloggen handler om mitt liv på gården og min lidenskap for interiør og baking. Kontakt: bondepike@outlook.com

Kategorier

Arkiv

Siste innlegg

Siste kommentarer

Lenker

hits